Curry z kalafiora. Przepis krok po kroku
Curry z kalafiora, to lekkie, aromatyczne danie inspirowane kuchnią indyjską. Kalafior, znany ze swoich właściwości zdrowotnych, stanowi główny składnik tego dania, a przyprawy takie jak curry, kurkuma i chilli nadają mu głęboki smak. Mleko kokosowe dodaje kremowej konsystencji, tworząc danie, które z pewnością zadowoli miłośników kuchni indyjskiej oraz tych, którzy szukają zdrowego, wegetariańskiego obiadu. Informacje […]
Pyszny przepis na curry wegetariańskie
Wegetariańskie curry, to aromatyczne, sycące danie inspirowane kuchnią indyjską. Bogate w błonnik ziemniaki i ciecierzyca stanowią sycącą bazę, a mieszanka przypraw curry, kurkumy i chilli dodaje głębi smaku. Mleko kokosowe wprowadza kremową teksturę, idealnie komponującą się z pomidorami i ziemniakami. To danie, które z pewnością zadowoli miłośników kuchni indyjskiej, jak również tych, którzy szukają pysznego, […]
Pyszny przepis na bowl z kurczakiem
Bowl z kurczakiem to proste, zdrowe i sycące danie, które doskonale sprawdzi się na lunch czy kolację. Mieszanka smaków – soczystego kurczaka, słodkich warzyw, chrupiących ogórków i aromatycznego sosu – tworzy wyjątkową kompozycję, którą można dostosować do własnych preferencji. Danie jest łatwe do przygotowania, a jednocześnie prezentuje się efektownie, co czyni je idealnym rozwiązaniem na […]
Zupa curry z kurczakiem. Tradycyjna tajska zupa
Zupa curry z kurczakiem to aromatyczne danie inspirowane kuchnią indyjską. Wykorzystuje ona bogactwo smaków, takich jak curry, kurkuma i czerwony pieprz chilli, aby nadać zupie głębi i ciepła. Dodatek mleka kokosowego wprowadza kremową teksturę, która doskonale komponuje się z soczystymi kawałkami kurczaka i chrupiącymi warzywami. Zupa curry z kurczakiem to doskonałe danie na każdą porę […]
Jak jeść pastę tahini
Tahini to jedna z najbardziej uniwersalnych past, coraz chętniej używana na całym świecie. Przepis na tahini pochodzi z krajów Bliskiego Wschodu i jest niezwykle łatwy. Konsystencją przypomina nieco hummus (na który łatwo przerobić tahini), a pozyskiwana jest poprzez prażenie i mielenie nasion sezamu. Gęsta pasta, nazywana czasem masłem sezamowym, pasuje zarówno do potraw wytrawnych, jak […]
Prosty przepis na Pad-Thai z kurczakiem
Pad Thai zalicza się do jednych z najbardziej rozpoznawalnych potraw pochodzących z Tajlandii, najłatwiej przyrządzić jest Pad Thai z kurczakiem, które na pewno pozwoli nam poznać trochę orientalnych smaków. Co jest nam potrzebne, aby przyrządzić Pad Thai z kurczakiem? Zacznijmy od tego, iż czas samego przygotowania Pad Thai z kurczakiem, to zazwyczaj około jedna godzina, […]
Dodaj do swoich potraw sos tamaryndowy
Sos tamaryndowy to bardzo ciekawy dodatek do wielu dań, który wywodzi się z kuchni azjatyckiej. Przygotowuje się go z owoców drzewa o nazwie tamaryndowiec. Ma on bardzo korzystne właściwości lecznicze. Warto zapoznać się z najważniejszymi informacjami na temat tego wyjątkowego dodatku. Tak naprawdę sos tamardynowy – co to jest? Zastanawiając się nad sosem tamarydnowym, warto […]
Jak przygotować panang curry?
Panang curry jest jedną z wielu wariacji klasycznego tajskiego dania znanego na całym świecie pod nazwą curry. Zazwyczaj potrawa ta kojarzy się z ostrymi smakami oraz dużą ilością przypraw. Czym jednak charakteryzuje się ta konkretna odmiana curry? Przede wszystkim odchodzi ona od wymienionych powyżej schematów i jest znacznie łagodniejsze w smaku. Może to stanowić ogromną […]
Chrupiące tofu w panierce
Chrupiące tofu to danie cieszące się dużą popularnością wśród wegetarianów i nie tylko. Przygotowanie tego dania wcale nie jest trudne, wręcz przeciwnie. Obtoczenie w mące tofu w sosie podsmażamy lekko na dobrze rozgrzanej patelni. Ten przysmak idealnie sprawdzi się na imprezę ze znajomymi. Również będzie idealnym dodatkiem na wieczorne oglądanie filmów i inne imprezy okolicznościowe. […]
Przygotowanie zielonego curry
Zielone curry przygotowujemy na woku, trwa to około 30 minut. Do potrawy potrzebujemy m.in. kurczaka, różnego rodzaju warzyw (cukinia, papryka, kapusta) oraz ostrej pasty curry. Danie doskonal smakuje z ryżem basmati. Curry to jedna z najpopularniejszych potraw z kuchni azjatyckiej, konkretnie wywodzi się z Tajlandii. Gdzie tradycja kulinarna to wyrafinowane i aromatyczne połączenia smaków kwaśnych, […]