homepage

FILOZOFIA SZCZĘŚCIA MADE IN THAILAND

Co przyciąga nas do Tajlandii, która coraz częściej staje się celem turystycznych wypraw Polaków? Wspaniała przyroda i bogata tajska kultura, klimat i infrastruktura turystyczna? Tak, ale nie tylko. Także sami Tajowie, to jacy są i jak traktują swoich gości. A jacy są, możecie się przekonać, nie ruszając z Polski: w naszej restauracji Samui w Krakowie.

CO W SERCU TO W GARNKU

Jak nasi kucharze, Tajowie są przede wszystkim przemili i zawsze uśmiechnięci. Jeśli odwzajemnicie ich uśmiech, zawsze możecie liczyć na wzajemną życzliwość i sympatię. Tajowie są łagodni i uprzejmi. Tolerancyjni. Są nieśmiali i nawet gdy ich ktoś urazi, nieśmiały uśmiech będzie ich odpowiedzą. Bardzo ważna jest dla Tajów rodzina, najczęściej wielopokoleniowa, mieszkająca pod jednym dachem. Starsi, nie tylko w rodzinie, cieszą się wielkim szacunkiem. Polacy, którzy odwiedzają kraj Tajów, wiele by się od nich mogli nauczyć.

 

MAI PEN RAI

Tajowie nie zazdroszczą sobie nawzajem i jedni mogą liczyć na pomoc drugich. Nie spieszą się, nie denerwują, lubią się śmiać i bawić, żyją chwilą, nie lubią się martwić. „Mai pen rai” – „Nie przejmuj się, nic się nie stało” można usłyszeć od nich nawet w trudnych sytuacjach. Tacy są właśnie tajscy kucharze, dla których nasza tajska restauracja stała się miejscem, służącym do zdobywania coraz to nowych entuzjastów tajskiej kuchni. Bo oni sami takimi entuzjastami są już od dawna: to kucharze z prawdziwą pasją!

 

SAMUI – TAJSKA WYSPA W KRAKOWIE

Życie Tajów kręci się wokół… jedzenia i to jedzenie przesądza o ich stylu bycia. Toteż Tajlandia stanowi dla smakoszy prawdziwy raj. Smaki wszystkich potraw są wyraziste i idealnie łączą różne odcienie, często są bardzo ostre, równie często słodko-ostre. Jak tu nie spróbować choćby naszego… szaleństwa smaków, czyli połączenia krewetek, wieprzowiny, imbiru i chilli? Jedzenie to zresztą nie tylko zaspokajanie głodu, ale i okazja do towarzyskiego spotkania. To prawdziwe biesiadowanie. Nie wyjeżdżając do Tajlandii, tego wszystkiego możecie doświadczyć… nad Wisłą, niedaleko krakowskiego Rynku, dokąd na tajską ucztę zaprasza Was nasza pierwsza restauracja tajska w Krakowie.

ZOBACZ RÓWNIEŻ

Tajski targ na torach

TAJSKI TARG NA TORACH Samut Songkhram to niewielka prowincja, położona niedaleko Bangkoku i czasami utożsamiana nawet ze stołeczną metropolią. To właśnie w stolicy tej prowincji, noszącej zresztą taką samą nazwę, położona jest niewielka stacja kolejowa Mae Khlong,...

czytaj dalej

Radosny pochówek? Tajski pogrzeb!

RADOSNY, TAJSKI POGRZEB   Początek listopada to w Polsce smutne dni, dni spotkań z drogimi nam zmarłymi. Tłumy odwiedzają cmentarze, często pokonując wiele kilometrów, by w tych dniach dać dowód swej pamięci o tych, którzy odeszli. 1 listopada, w Dzień Wszystkich...

czytaj dalej

Odmiany kuchni tajskiej

ODMIANY KUCHNI TAJSKIEJ   Tajska kuchnia jest odzwierciedleniem dwóch najważniejszych filozofii życia – przyjemności oraz harmonii. Nie bez powodu uważana jest ona za jedną z najlepszych i najoryginalniejszych kuchni świata, ale również za jedną z najzdrowszych....

czytaj dalej

Festiwal Wegetariański Phuket 2017

FESTIWAL WEGETARIAŃSKI PHUKET 2017   Jeśli zamierzacie zwiedzić Tajlandię, warto wybrać się do niej podczas budzącego kontrowersje Festiwalu Wegetariańskiego. Aby zaoszczędzić sporo pieniędzy, można taką podróż zacząć planować już dziś. Tajowie wierzą, że...

czytaj dalej

SONGKRAN 2017 – TAJSKI NOWY ROK

SONGKRAN - TAJSKI NOWY ROK   Polacy mają Nowy Rok, Duńczycy - Nytar, a Chińczycy - Święto Wiosny. W kulturze tajlandzkiej Nowy Rok określany jest jako Songkran. Wbrew pozorom nie ma on nic wspólnego z 1 stycznia. Święto to rozpoczyna się w momencie przejścia...

czytaj dalej

Bangkok – stolica klejnotów

BANGKOK - STOLICA KLEJNOTÓW   Z okazji zbliżającego się dnia kobiet poświęćmy słów kilka na temat Bangkoku – stolicy klejnotów. To prawdziwy raj dla tych, którzy chcą zakupić dobrej jakości kamienie szlachetne. Będąc w Bangkoku szybko można zauważyć, że w okolicy...

czytaj dalej

Pikantne Walentynki w Samui

PIKANTNE WALENTYNKI W SAMUI Nadchodzą wielkie zmiany w Samui. Dla naszych stałych gości oraz dla tych, którzy dopiero zawitają w nasze progi, przygotowaliśmy serię zmian w tym roku. Czas pędzi nieubłaganie, zmieniają się środki przekazu, formy wyrazu, styl w jakim...

czytaj dalej

Carving w kuchni tajskiej

CARVING W KUCHNI TAJSKIEJ   Carving w Azji znany jest od co najmniej kilkuset lat, a najpopularniejsza teoria mówi, iż wywodzi się on z Tajlandii, jest też tradycyjnym elementem Loy Krathong (tajskie święto) i uznany jest za dziedzictwo narodowe Tajlandii. W...

czytaj dalej
homepage