homepage

KULINARNA WYSPA SAMUI

Samui (Ko Samui albo Koh Samui) to trzecia co do wielkości wyspa Tajlandii (po Phuket i Ko Chang) położona w Zatoce Syjamskiej. Wyspa ta jest częścią archipelagu Samui (Muu Ko Samui), w skład którego wchodzi aż 60 innych wysp, w tym 40 wysp Parku Narodowego Ang Thong. Samui w najwęższym miejscu ma 21 km, w najszerszym natomiast 25 km. Dużą część wyspy pokrywają lasy. Oprócz rajskiego wybrzeża, wnętrze wyspy jest również bardzo ciekawe, można tam podziwiać np. cudowne wodospady. Samui stanowi mieszankę lasów deszczowych z plantacją kokosów.

KOH TO WYSPA

Niegdyś Samui pokrywały ogromne plantacje kokosów. Stolicę wyspy – Naton, założyli Chińczycy, którzy przybyli na Samui handlować bawełną oraz kokosami.
Odwiedzając wyspę koniecznie należy obejrzeć świątynię Wat Khunaraam, która słynie z szokującego widoku mnicha, który zmarł podczas medytacji 25 lat temu i uległ „tajemniczej mumifikacji”. Na Samui znajduje się również inna świątynia, a mianowicie „Big Buddha” gdzie można podziwiać 12 metrowy posąg Buddy. Panorama z owej świątyni zapiera dech w piersiach!

PRZEMYSŁ TURYSTYCZNY

W latach 70 Samui została „odkryta” przez hipisów, jednak różniła się wtedy ogromnie od Samui znanej nam ówcześnie. Turystyka wtedy praktycznie nie istniała, a mieszkańcy wyspy utrzymywali się głównie z rybołówstwa oraz plantacji kokosowych. W dniu dzisiejszym owe produkty są w dalszym ciągu jednym z najważniejszych źródeł dochodu, a kokosy z Samui uważane są za najlepsze w całej Tajlandii.
Jeszcze w latach 80 wyspa była rzadko odwiedzana przez turystów, co związane było z uciążliwym dojazdem. Aktualnie Samui jest jednym z najchętniej odwiedzanych przez turystów miejsc w Tajlandii. Wpływ na to niewątpliwie miało otwarcie na wyspie lotniska, dzięki któremu możliwe jest dostanie się w ciągu 70 minut z Bangkoku na Samui. Samo lotnisko jest atrakcją samą w sobie – zbudowane zostało z drzewa palm kokosowych, które trzeba było wyciąć pod budowę tego portu lotniczego.

ZOBACZ RÓWNIEŻ

Odmiany kuchni tajskiej

ODMIANY KUCHNI TAJSKIEJ   Tajska kuchnia jest odzwierciedleniem dwóch najważniejszych filozofii życia – przyjemności oraz harmonii. Nie bez powodu uważana jest ona za jedną z najlepszych i najoryginalniejszych kuchni świata, ale również za jedną z najzdrowszych....

czytaj dalej

Festiwal Wegetariański Phuket 2017

FESTIWAL WEGETARIAŃSKI PHUKET 2017   Jeśli zamierzacie zwiedzić Tajlandię, warto wybrać się do niej podczas budzącego kontrowersje Festiwalu Wegetariańskiego. Aby zaoszczędzić sporo pieniędzy, można taką podróż zacząć planować już dziś. Tajowie wierzą, że...

czytaj dalej

SONGKRAN 2017 – TAJSKI NOWY ROK

SONGKRAN - TAJSKI NOWY ROK   Polacy mają Nowy Rok, Duńczycy - Nytar, a Chińczycy - Święto Wiosny. W kulturze tajlandzkiej Nowy Rok określany jest jako Songkran. Wbrew pozorom nie ma on nic wspólnego z 1 stycznia. Święto to rozpoczyna się w momencie przejścia...

czytaj dalej

Bangkok – stolica klejnotów

BANGKOK - STOLICA KLEJNOTÓW   Z okazji zbliżającego się dnia kobiet poświęćmy słów kilka na temat Bangkoku – stolicy klejnotów. To prawdziwy raj dla tych, którzy chcą zakupić dobrej jakości kamienie szlachetne. Będąc w Bangkoku szybko można zauważyć, że w okolicy...

czytaj dalej

Pikantne Walentynki w Samui

PIKANTNE WALENTYNKI W SAMUI Nadchodzą wielkie zmiany w Samui. Dla naszych stałych gości oraz dla tych, którzy dopiero zawitają w nasze progi, przygotowaliśmy serię zmian w tym roku. Czas pędzi nieubłaganie, zmieniają się środki przekazu, formy wyrazu, styl w jakim...

czytaj dalej

Carving w kuchni tajskiej

CARVING W KUCHNI TAJSKIEJ   Carving w Azji znany jest od co najmniej kilkuset lat, a najpopularniejsza teoria mówi, iż wywodzi się on z Tajlandii, jest też tradycyjnym elementem Loy Krathong (tajskie święto) i uznany jest za dziedzictwo narodowe Tajlandii. W...

czytaj dalej

Wierzenia Tajów

WIERZENIA TAJÓW   Tajowie są narodem religijnym, aż 90% wszystkich obywateli wyznaje buddyzm. Therawada jest odmiana buddyzmu praktykowaną w Tajlandii. Jej wyznawcy uważają, iż życie składa się ze zdobywania karmy oraz przechodzenia kolejnych reinkarnacji. Ta...

czytaj dalej

Zwyczaje kulinarne Tajów

ZWYCZAJE KULINARNE TAJÓW W tajskiej kuchni nie ma sztywnych przepisów, panuje tu zasada „próbuj i dodawaj”. Należy głównie polegać na własnych zmysłach, smakując potrawę i dodając do niej kolejne składniki aż efekt końcowy będzie zadowalający. Będąc w Tajlandii należy...

czytaj dalej

Kuchnia Tajów

KUCHNIA TAJÓW   Kuchnia orientalna jest przede wszystkim zdrowa, kolorowa, smaczna oraz pełna aromatów. Podstawowymi składnikami są ryż, owoce morza, ryby, warzywa oraz świeże zioła i przyprawy. Kuchnia tajska powstała z połączenia tradycji kulinarnych Chin oraz...

czytaj dalej
homepage